Une recette délicieuse et facile à faire !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 6 cuisses de poulet
- 225 gr de lardons
- 45 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 10 cl de cidre
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 poignée de persil plat
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Eplucher et émincer l’oignon.
- Eplucher et émincer l’ail.
- Faire dorer les cuisses de poulet dans une cocotte avec le beurre, saler et poivrer.
- Ajouter les lardons, l’ail, l’oignon et laisser mijoter le tout brièvement.
- Déglacer avec le cidre.
- Ajouter la crème, le cube de bouillon de volaille, 300 ml d’eau et laisser mijoter pendant 2 h à feu doux.
- Ciseler et parsemer le persil avant de servir.
Avec du riz, un vrai délice !
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 2 heures
- Budget : Pas cher
Bon appétit !